ゴールドコースト Today

知恵袋その４．
バナナを食べましょう！
バナナには「トリフトファン：アミノ酸」が沢山含まれています。これは精神を安定させ、睡眠を促す「ロトニン」の材料ですよ。眠れない人は寝る前にお薦めします。

知恵袋その５．
『突然死』って最近よく聞きますね。
オーストラリアでも結構はやっていますよ。
急性心臓疾患、脳卒中、…急に亡くなった話を耳にします。しかし、決して年配の人の話では有りません。若い人の突然死も多数有ります。発症前に殆どの人が一カ月前位からなんだかの症状を訴えて居るそうです。
●頭痛、目痛、顔面痛
●首の痛みや凝り、肩凝り
●めまい、耳鳴り。など。
が有るそうです。慢年肩凝り、頭痛持ちの人には分かりにくいですが、変だと思ったら受診を！
※ストレスを蓄めない。
※心身共に限界まで働かない。
※疲れたと感じたら休養をとる。
※規則正しい食事をする。
など、気を付けることで防げる事もあるようです。
考えてみたら、わらわには総てあてはまる。１００％慢性どす。
いつ死んでもおかしくは無いと言う事でっしゃろなぁ。
遺言状を書かなくては、、、、

知恵袋その６．
今回は『生活水』の話しです。
生活水と言っても飲み水。生きていく上には必ず必要ですよね。
水には、軟水と硬水の２種類があります。
水に含まれるマグネシュームの含有量で決められています。基本的には水１リットル中に含まれるカルシュウムとマグネシュームが合計50〜80mg以下の水を軟水、それ以上の水を硬水と言います。
日本の水は20〜80mgが含まれていますので軟水と硬水がそれぞれの地方で特色として有りますが、オーストラリアの水はたいていの処で200〜400mgが含まれていますから総て硬水です。
さてその口当たりですが、硬度が低いと味気が無いですよね、でも高すぎると苦みが出てきて癖の有る水って感じになるし。だからお酒やワインなどの醸造酒はわき水や雨水の様に軟水を選んで作るのですね。
わらわは勉強不足でビールを水道水で造って失敗した事がありますんぇ。それ以後、ワインを作る時はわき水を汲みにわざわざ出掛けて行きますんぇ。
そうそう、マグネシュームは摂取しすぎると下痢に成りやすいから注意が必要ですね。

知恵袋その７．
『トマト』を食べましょう！
トマトの赤い色素はビタミンとミネラルの宝庫で抗ガン作用があるって知ってました？
ビタミンCが豊富で色素に含まれる『リコピン』はガンや成人病の予防に有効、その他にも高血圧、動脈硬化、美肌、疲労回復、食欲増進などにも良いそうです。
生で丸ごと食べるのが一番栄養分も逃がさない食べ方ですよ。