心に残る言葉
*1 人間と言うものは贅沢な存在で無為に倦む。
無為の日々が続けば志気も衰えるものだ。
無為の日々に何らかの刺激を与えなくてはならない。
*2 青春は不安定で未知であるが故に青春なのである。
どちらの方向へと行っても無限の可能性があるからこそ青春と呼べるのだ。
*1 人間と言うものは贅沢な存在で無為に倦む。
無為の日々が続けば志気も衰えるものだ。
無為の日々に何らかの刺激を与えなくてはならない。
*2 青春は不安定で未知であるが故に青春なのである。
どちらの方向へと行っても無限の可能性があるからこそ青春と呼べるのだ。
2008年8月、メルボルン市内南東部のグレン・ハントリーにあったAcademy of Australian Tradesが監査を受けた。
同校は調理学校として登録を受けていたが、教育訓練機関ガイドラインのほとんどすべてに違反しており、閉鎖を命じられていたことが明らかになった。
同校は、州社会福祉省が「衛生リスク有り」として4か月前に閉鎖を命じた中華料理店の設備を受け継いで開校認可を得たもので、
監査の結果、調理学校の厨房は不潔で、設備は破損したまま、7人の職員のうち2人は校長を含めて無資格。残り5人は資格証書を持っていたが資格真偽が確認できなかった。
また、火災検知器が壊れており、監査中もガスの臭いが漂っていた。
コンピュータも生徒福利施設もなく、壁も天井もカビだらけの小さな手洗いが更衣室代わりだった。
また、調理学校でありながら冷蔵庫にはカビのはえたレモンが少数あっただけで、 41人の生徒が学んでいたカレッジは、「極端に劣悪な施設」として閉鎖を命じられた。 (AAP)